Länge leve äkta mat

Se på Länge leve äkta mat.
Finns på UR play.

”Vad ska vi äta för att må bra? Den mat vi äter idag är väldigt olik den vi åt för hundra år sedan. Vetenskapsförfattaren Michael Pollan undersöker matindustrin och den påverkan som den moderna industritillverkade maten har på oss. Och vad händer då ungdomar som är vana vid billig och onyttig mat är med och odlar grönsaker?”

Annonser

”Idag är det normalt att leva ohälsosamt” | SvD

Kaka

En bra text i Svenska Dagbladet om vad som är normalt.

Vad som är normalt ändras med tiden. En gång i tiden skulle du vara fet och blek – det visade att du kunde köpa mycket mat och att du inte behövde jobba ute på åkern.

Idag känns det som att normen är ät och var glad. Var inte konstig och tacka nej till kakor och tårtor – speciellt när någon bjuder – så otacksamt!

Men, jag mår inte alltid så bra när jag ätit för mycket av ”det goda”.

Så låt mig välja. Låt mig tacka nej.

Från SvD:

Jo, min poäng är att det som är normalt idag är att leva ohälsosamt. Folk tränar dåligt, äter dåligt, sover dåligt/för lite, stressar för mycket och så vidare.

Så om du vill lyckas med din träning, oavsett sett om du främst har hälsomål, prestationsmål eller rent estetiska mål så måste du vara beredd på att du kommer att sticka ut. Du kommer inte att leva ett ”normalt liv” enligt de normer som finns idag.

via ”Idag är det normalt att leva ohälsosamt” | SvD.

Bregott görs av svensk mjölk (om det inte är brist)…

  

 

Jag trodde att Bregott gjordes enbart av svensk mjölk och det görs den, utom när det är brist. Då görs den av finsk eller dansk mjölk. Jaha… se där… Inte alltid härproducerad eller bara ”Svenska naturliga råvaror”.

Väljer man ekologisk Bregott är mjölken/grädden alltid svensk. 

Från Arlas sida om Bregott:

Bregott® ekologisk innehåller bara svensk grädde. Däremot innehåller Bregott® normalsaltat, Bregott® extrasaltat, Bregott® mellan, Bregott® mindre och Bregott® med havssalt inte alltid bara svensk grädde. Det beror på att det ibland är brist på svensk grädde. Vid brist på grädde måste vi komplettera med färsk grädde från våra grannländer Finland och Danmark. Bristen är som störst på hösten för att efterfrågan på allt fetare grädde och smör är som högst då, samtidigt som korna naturligt mjölkar mindre på hösten.